¿Por qué es malo el aceite de palma?

Tan sólo unos días después de que la cadena de supermercados ecológicos Supersano anunciase la retirada de sus estantes de cualquier producto con aceite de palma, ha sido Alcampo la primera gran cadena de hipermercados a nivel nacional en posicionarse sobre el tema y esta semana ha anunciado que ret...

aljotta, sopa tradicional maltesa

La cocina tradicional maltesa es rica en las variedades mediterráneas y esta sopa es la versión maltesa del tradicional ajoblanco andaluz. Esta sopa se toma  caliente y se le añade pescado.

«JAM» naturalmente italiano

El bote de la abuela o el bote de la cocina donde se guardaban las recetas era lo más preciado que una mamma o nonna podía tener. Su sabiduría culinaria junto con la tradición familiar tomaba forma en las recetas que se guardaban en los botes de cristal. Además, antes de que existiera el frigorífico...

Rosquitos de la abuela

  Esto roscos son de Mari Carmen, son mis preferidos y ella me ha dado la receta. INGREDIENTES: Zumo de naranja 1 vaso grande Aceite de oliva suave 100gr. Leche 100gr. 200gr Azúcar 3 Huevos medianos 350grs Harina fuerte 1…

Receta fácil de Focaccia con cebolla y romero

Madre mía, ¡estoy muy contenta! Pensé que iba a ser mucho más difícil y para nada ha sido así. Hacía tiempo que Bruno me pedía que hiciera Focaccia y yo no me animaba porque me parecía complicada, sin embargo en una hora y media estoy escribiendo estas letras y comiendo un trozo 😉

Albóndigas de brócoli y queso

Una forma de darles a los más pequeños alimentos que normalmente «odian» es encubrir ese ingrediente. En este caso, el brócoli queda en un segundo plano al hacer una forma de albondiguita con virutas de queso. Muy fácil de hacer y muy sabrosas. Además, yo las cocino al horno por lo que evitas tambié...

‘MOUNTAIN WINE’

No es exagerado afirmar que el valor de algunas marcas comerciales ha sido inflado, empezando con Tupperware y pasando por Kleenex, Velcro, Formica y PowerPoint. Casos como el de Lego muestra que hay todo tipo de argucias en la lucha sin tregua por conseguir las marcas más apreciables.