Jose Antonio Orsiel, participará en octubre de 2015 en el LXII Congreso Nacional de Coctelería de Tenerife 2015 y en el VII Campeonato Nacional de Gin Tonics 2015 Trofeo Brocker´s Schwepps.
La receta del Gin Tonic, nos la deja el propio Jose Antonio
6 cl de Gin Brokers
Tónica Schweeps
Infusión en frío con hielo seco.
Piel de limón
Bayas de enebro
Se ahuma el hielo con mango, para darle un toque singular
y como decoración Falso caviar de 
mango
Mucha suerte!!!!!